6 March 2007 | 12:44
No sábado ruivo e eu fizemos 9 meses de casados. Como ultimamente estamos com pouco tempo um para o outro, decidimos comemorar decentemente com uma ida a um restaurante e um cineminha logo depois. Eu escolhi o filme e o cinema e o ruivo ficou encarregado do restaurante. Só que ele não queria me contar de jeito nenhum pra onde iríamos. Achei bonitinho o gesto, porque ele sabe que gosto de surpresas. Mas, sinceramente, eu não esperava nada demais, porque Århus é um ovinho de pequeno e, sendo assim, eu conheco praticamente todos os restaurantes que cabem no nosso orçamento.
Mas o ruivo me levou para um restaurante ainda desconhecido para mim. Pequeno, discreto e com uma proposta bastante interessante. Eles oferecem um único menu e esse menu muda a cada 14 dias. O menu é composto por duas entradas, dois pratos principais, um prato de queijos e uma sobremesa. O que se escolhe no menu é a combinação de pratos. Com esse conceito o restaurante pode fazer pratos finos num preço mais camarada, pois não se desperdiça tanta comida como num restaurante de menu normal. Afinal de contas, somos nós, os clientes, que pagamos também pela comida jogada fora, né?
Nós pedimos 4 pratos: uma entrada, um prato principal, o prato de queijo e a sobremesa. Nem sei explicar direito, só posso dizer que fui ao êxtase! Foi a melhor comida que já comi na minha vida! Sem exageros. A conta no final não foi tão barata, já que também pedimos vinho, mas só aí entendi o porquê do meu maridinho, um mero estudante com eventuais bicos, me levou a um restaurante desse nível. Um dos bicos dele está sendo dar assistência à uma firma de importação de carne com o site deles. Eles vivem mudando de idéia sobre o que eles querem no site e o ruivo vai quase à loucura fazendo e refazendo o sistema deles. Com isso, o chefe disse que ele poderia levar a esposa (eu!) nesse restaurante, dedicar uma noite de qualidade exclusivamente para mim e que a firma pagaria a conta. Uma forma de agradecimento pelo ruivo ter sido tão flexível.
Ruivo! Capriche na flexibilidade, faz favor! 
Escrito por Cat em cozinha, ruivo & eu |
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31 August 2005 | 09:25
Ainda estou impressionada como meu astral melhorou desde que nos mudamos. Estou mais disposta, cheia de energia, cheia de planos, de bom humor (quase) que o tempo todo.
Apareceu até disposição pra ir pra cozinha, coisa que eu não tinha o menor saco pra fazer no alojamento. Um dos maiores motivos que me tiravam da cozinha lá era que o povo ficava sempre no meu cangote, querendo saber o que eu estava fazendo, se era receita brasileira, quais eram os meus “truques”. Mas o que eles não conseguiam entender de jeito nenhum é que… eu não sei cozinhar!
Mas ficar fora da cozinha no alojamento era uma tarefa super fácil, já que o ruivo é um cozinheiro de mão cheia e adoooora fazer comida, principalmente quando é pra alguém mais, além dele. Ô, coisa boa! Só que aqui, na minha casa, com toda a privacidade que eu tenho direito, eu quero aprender essa arte, ou pelo menos dominar um pouquinho.
Essa disposição toda na cozinha me deu até uma idéia nova. Na verdade, a idéia foi da Gi, ou de uma amiga dela, não me lembro. Estou no meio da confecção do meu livrinho de receita personalizado. À medida que vou testando as receitas, tiro fotos, faço meus comentários pessoais sobre cada receita e armazeno tudo no meu livrinho. O ruivo se animou com a minha empolgação e me deu um novo brinquedinho ontem: um Mixer. Mange tak, lille ven! Vou testá-lo hoje mesmo, fazendo bolos, pois nossos amigos do alojamento vêm conhecer nosso cantinho.
*Na agenda* Na próxima vez que eu for ao Brasil, eu tenho que comprar esse livro aqui sem falta! Quero poder fazer aquelas receitas básicas, da vovó e engordar os 10kg que estão faltando no meu corpo desde que eu me conheço por gente.
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*Updeitando* 12:10
Por falar em receitas…Eu quero fazer um Bobó de Camarão para a família do ruivo. Prometi pra eles um jantar brasileiro para a primeira visita deles aqui. Eu pensei em feijoada, mas a irmã do ruivo é vegetariana. Alguém conhece uma receita boa e facinha de Bobó? Ou eu tô viajando e essas palavras são incompatíveis em se tratando de Bobó?
Será minha primeira tentativa… Alguém aí com dó de mim?
Escrito por Cat em abobrinhas, cozinha |
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10 December 2004 | 17:02
Hoje eu tô fazendo uma sopinha que eu fiz umas 368.957.230 vezes na Franca na época em que cuidava do anjinho e do capetinha. Essa receita pelo menos eu sei que vai dar certo!
5 cenouras
6 batatas
2 abobrinhas
2 alho-poró
2 tomates
1 cebola grande
1 dente de alho
sal e pimenta a gosto
Cozinhe tudo na água(não muita) e sal por três horas em fogo baixo e bata com um ou dois polenguinhos antes de servir. Comidinha de bebê, mas uma DILÍCA!
Agora eu vou arrumar tudinho pra esperar o ruivo chegar praticamente morto da faculdade depois da jornada 8-19 e ainda ter que voltar às 20:30 pra lá. Tadinho do meu viking!Updeitando: YES! O ruivo não precisou voltar hoje à noite! Acho que minha sopinha fez efeito!
Ele ficou empolgadíssimo com a sopa só pelo fato de eu comer numa boa todos esses legumes, coisa que normalmente eu não faco. Agora ele quer que eu faca a sopa pelo menos uma vez por semana. Esse cara é uma figura! hoho
Escrito por Cat em cozinha |
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